炭鉄港めし
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芦別炭鉱ホルモン

炭鉱ホルモン

安くて栄養価が高くて美味しい。

炭鉱ホルモンは、芦別特有の決まった定義はなく、いわゆる炭火で焼く豚ホルモン。当時、芦別のホルモン焼屋で提供されたのは、味噌や醤油のもみだれで濃いめに味付けされた豚ホルモンで、焼くと香ばしい香りが食欲をそそったという。

炭鉱ホルモン
炭鉱ホルモン

スタミナ満点の炭鉱ホルモン。濃いめの味付けがメシにも酒にも合い、炭鉱の男たちに愛された。

「 炭鉱ホルモン 」を食べるなら

  • カレーラーメン
    あんかけ焼きそば
    ホルモン

    【安平】レストランしばらく

    安平町早来大町112-2

    TEL : 0145-22-4100

  • ホルモン

    【芦別】三千里

    芦別市北1条西1丁目13

    TEL : 0124-22-2380

  • ホルモン

    【札幌】炭鉱ホルモン 欽ちゃん本店

    札幌市中央区南2条西1丁目第五広和ビル2F

    TEL : 011-210-1138

  • ホルモン

    【札幌】炭鉱ホルモン 欽ちゃん支店

    札幌市中央区南1条西11丁目327-18一条まるふじ2F

    TEL : 011-222-7999

炭鉄港めしをもっと知るために。

もっと炭鉄港めしについて知ってもらうためにパンフレットを作りました。このサイトで紹介している店舗などで配布中です。ぜひ手にとってもらい、たくさん炭鉄港めしを知ってもらいたいです。

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